Alla inlägg av lifeincerise

På hög höjd i Malbun, Liechtenstein

Fastän kvällen blev rätt sen så var vi helt inställda på att gå upp tidigt för att njuta av morgonen från alperna runt Malbun. Malbun är dalen vi bor i som ligger bara någon mil från Liechtensteins huvudstad Vaduz.

Först intog vi den allra bästa frukosten, med nybakat bröd, goda hallon/björnbär, jordgubbar , munkar och gud vet vad. Lilltjejen konstaterade att det var bästa frukosten i hela hennes liv och hon fick gå lös på 3 munkar med olika fyllning och garneringar, chokladmuffins, hallon, croissanter med nutella.

Väderprognosen bjöd på sol till lunch och sen rätt mycket moln och vi ville absolut se omgivningen i solsken så vi gav oss iväg direkt efter frukost. Och vilket fantastisk vandring det blev. Sommaralper är så galet vackert.

Vi bor helt perfekt vid stolsliften och kunde sätta oss i liften precis utanför hotellet. Vi åkte till toppen och gav oss sedan ut på en liten vandring för att komma upp lite höjdmeter innan vi gick tillbaka till toppstugan för god dricka, glassar och lek innan vi började vandringen nedåt.

Väl nere gav sig R iväg på en egen löprunda upp för ett annat berg och jag sitter och bloggar/övervakar barn i inomhuspoolen innan vi snart ska bubbla på taket och invänta R. Klockan är bara ett men denna semesterdag kommer nu mest bestå av att softa och så förhoppningsvis en god middag till kvällen. Liechtenstein är ett riktigt dyrt land men så här någon dag är det klart värt att se detta vackra land.

En liten topp blev det iallafall!

Välförtjänt paus innan vandring nerför berget.

Skönaste badet efteråt.

Tyskland-Österrike-Italien

 

Igår tisdag började vi vår morgon med att göra tårta. Lite klurigt med minimalt antal affärer, inga redskap och inget kylskåp. Men det löste sig så galant, när vi hittade en liten butik som sålde en slags tårtbotten, nötkräm, någon sorts chokladtårtdekoration, gele att skriva med och så tårtljus.

Paket hade vi köpt och slagit in hemma. En ryggsäck och så en hög kläder som fungerar både på resan men också i skolan i höst.

Men innan vi lämnade så vackra Rothenburg ob der Tauber så tog R en löprunda runt muren och vi tjejer tog en minishoppingsväng på stan. Sen rullade vi de dryga 20 milen ner till gränsen till Österrike men precis innan gränsen stannade vi för bad vid gränssjön Bodensee. Halva sjön hör till Österrike och halva till Schweiz.

Det är verkligen stoppen som gör resan och att googla stop är liksom min gren ;).

För lunch rullade vi till den supermysiga staden Lindau som också ligger vid gränsen. Lunch och lite shopping.

Vi rullade bara genom Österrike denna gång för att komma till vår destination Malbun i Liechtenstein.

Där har vi bokat ett sporthotell för 2 nätter för att vandra och bada lite.

Men födelsedagskvällen fortsatte sedan med en liten brant löprunda för mig innan mycket bad. Både i inomhusbassängen och bubbelpoolen på taket innan det blev god mat och sedan lite godis och spel på hotellrummet.

Ja det är jag uppe i backen 😉

Och sen ett bad i bubbelpoolen ute förstås.

Födelsedagsmiddag.

Vackra Rothenburg ob der Tauber

Idag har vi rullat vidare söderut. Lite miss i min kartläsning gjorde att det tog lite längre än planerat de ca 55 milen. Autobahn bjöd också på en hel del köer som vi inte alls räknat med.

Men det var så värt när vi kom fram till vackra byn på ca 10 000 invånare. Jag älskar konstraster och de är stora mellan Berlin och en tysk bergsby.

Jag låter bilderna tala.

Berlin för en kväll

Det blev en tidig frukost då färjan redan avgick vid 07.45. Apropå frukost var den riktigt riktigt bra. Mat-Tina har något sammarbete med hotellet där hon skissat ihop recepten på fantastiska smoothies, fruktsallader med nötter, gott bröd och fräscha jouicer.

Efter 4 timmar på havet rullade vi de dryga 30 milen ner till Berlin. En stad jag velat se riktigt länge.

Och trots att vi bara har valt att stanna här en kväll så har vi hunnit se en hel del.

Vi bor så som oftast mitt i smeten och tog oss en promenad förbi alla klassiska sevärdigheter där de flesta på ett eller annat sätt har med Berlinmuren att göra. Som Checkpoint Charlie(den störrsta gränsövergången), Brandenburger Tor,, minnesmonument över Judeutrotningen och bitar av muren. Känns stort och viktigt att få se alla dessa platser. En riktigt fin kväll.

Minnesmärke 

 

Nu drar vi ut i Europa

De senaste veckorna har varit helt galna och igår ville jag mest fly från både jobb och semester. Eller mest från kaoset av känslor i mage och huvudet. Men jag hoppas att allt lägger sig med att kasta sig iväg på semester. För imorse bar det av. I 3 veckor ska vi bila runt i Europa och idag ska vi åka vår första etapp ner till Trelleborg för att imorgon ta färjan över till Tyskland.

Trots ibland ett massivt regn som blandade sig med strålande sol så gick milen fort och vi bestämde oss för en avstickare till Skanör.

Varit i Skanör på några julmiddagar och det är ju så vackert där så jag ville se orten på sommaren och visa familjen den fina lilla hamnen.

Det blev god glass, en stund i solen/bad för vissa och en promenad bland båtarna innan vi rullade vidare till Trelleborg. Vi checkade in och så blev det en tur på stan, sushimiddag och lite lek i parken.

Nu ser vi fram emot att lämna vårt land imorgon och ge oss ut på Europavägarna. Imorgon eftermiddag siktar vi på Berlin.

 

Polsk djurpark och ny Polsk stad

Vår sista dag i Lublin kände vi för att se något nytt. När stadskärnan är liten och man strövat omkring där en kväll och en hel dag så känns det trevligt att komma iväg. Engelskakunskaperna i Lublin var ytterst begränsade men vi hittade till slut rätt minibuss som skulle ta oss till en liten stad en dryga timme bort. Staden hette Zamoc och är mest känd för en trevlig liten djurpark och ett fint torg.

Vi började med en väldigt god pastalunch på torget innan vi promenerade bort till parken. Även om man väljer det lite godare på menyn så hamnar man sällan över hundringen för en god huvudrätt. Med andra ord väldigt trevliga priser.

Vi sprang på en godisbutiko och det blev lite presenter till mina små.
Vilka fasader.
Vädret var lite oroligt men vi passade på att äta lunch på torget under de mörkaste molnen.
Vi gissade att de höll på att repa för någon teaterföreställning på torget.
Det fanns massor av djur men inget var så fint som dessa små lurviga minihästarna.
De var busiga som vilka små syskon som helst.
Efter utflygt till ”landet” så var jag sugen på en sväng i det fina och billiga köpcentret igen innan det var dags för middag och en kvällstur på stan.
Vackraste gatuinstallation mitt i Lublin.
Svenskballongen med Svensk flagga.

En väldigt trevlig helg i Lublin. Lite större och modernare än jag trott och betydligt billigare och med andra ord ett perfekt kortweekendresmål för den lilla plånboken.

 

När solen lyser med sin frånvaro får man göra annat än att bada

I sammarbete med Svenska Spelsiter

Den svenska sommaren är underbar, i alla fall för det mesta.. eller åtminstone ibland. När man sitter där i slutet av februari och drömmer om sommaren så tänker man på sol, bad och blommor som vajar i vinden och när sommaren väl är här så inser man att det faktiskt regnar en hel del. Att gå till stranden en varm och solig dag är jättemysigt, att gå dit en regnig dag är inte fullt lika skoj och då gäller det att hitta på något annat roligt som inte kräver att man går utomhus.

Man kan till exempel sätta sig och spela för skoj skull på ett casino på nätet eller så sätter man på ugnen och bakar lite! Jag tänkte dela med mig av ett recept på en kaka som jag gillar otroligt mycket och som inte är så svår att baka heller. Om du följer receptet så kommer du snart att ha något gott att mumsa på till kaffet och de går fint att frysa in också så att du har något att bjuda på om du får besök.

Kolakakor med apelsinsmak
Ingredienser:

 220 g smör

 4 msk sirap

 5 dl vetemjöl

 2 dl socker

 1,5 tsk bakpulver

 1 msk vaniljsocker

 200 gram mjölkchoklad med apelsinsmak som finhackas (självklart kan du byta ut mot vilken smak du vill efter önskemål)

Så här gör du:

Börja med att sätta på ugnen på 200 grader så den hinner bli varm, ta sen fram en plåt och bakplåtspapper så slipper du greja med det när händerna är lite kladdiga. Blanda sedan ihop smöret och sockret så att det blir en mjuk röra och rör sedan ner sirapen i denna smet. Blanda sedan alla de övriga torra ingredienserna (vänta med chokladen) i en separat skål och rör sedan ned det försiktigt i smörblandningen. Arbeta ihop till en smidig deg. Nu blandar du i den finhackade chokladen i smeten och knådar runt den lite grand med händerna. Dela upp degen i två lika stora delar, rulla ut två stycken längder som du lägger på plåten. Lagom längd är att de nästan når kanterna när de ligger längs med din plåt. Platta till längderna med fingrarna, tänk på att inte låta dem ligga för nära varandra.

Nu borde din ugn vara uppe i rätt temperatur och du sätter plåten mitt i ugnen. Det tar mellan 8 till 12 minuter för kakorna att bli klara och under tiden kan du välja att antingen spela ett par rundor på ett roligt mobilcasino eller så diskar du, det är helt och hållet upp till dig. När kaklängderna börjar få färg är de nästan klara, låt dem bli gyllenbruna innan du tar ut dem. Skär sedan snittar lite på snedden så du får lite avlånga kakor, ca 3 cm breda, och låt dem svalna direkt på plåten. Om man äter dem ljumna så kommer de att vara som kakor med lite kola i och kännas sega och goda och om du låter dem svalna helt så blir de lite knäckiga istället. Lycka till med bakningen!

Marknad, shopping och lata stunder

Efter en rätt polsk frukost med rätt mycket kött(tur att det fanns lite yoghurt också) så gick vi till stadens stora marknad. Inte många turister och det kändes väldigt Polskt.

Sen drog vi vidare till stadens stora moderna shopping centrum. Masssssor med butiker och billiga pris så några fynd blev det allt.

Resten av dagen har vi mest bara hängt. Ätit stora glassar, hängt framför slottet och strövat omkring.