Köttbullar nej tack!

Fastnat i att helgluncher när vi är hemma är köttbullar eller HotDogs men idag fick jag nog och medans R var på iväg med dagens andra släpvagn med renoveringsavfall så kastade jag ihop en kycklingsoppa. Stekte tärnad kyckling, lök, morötter och champinjoner. På med vatten, matlagningsgrädde, lite fonder och kryddor och sen puttra ett tag. Smaksatte med lite rester av Bonjourost och salladskrydda. Serverades med lite grekisk yoghurt, persilja från landet och lite bröd. Snabbt, enkelt och godare är köttbullar. Tjejerna åt bra även om båda konstaterade att detta faktiskt inte är lunch 😉

20120609-121256.jpg

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *